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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述生物反應(yīng)器開發(fā)的趨勢(shì)和方向？
答案：
A：開發(fā)比活力高和選擇性高的生物催化劑將繼續(xù)占重要地位。
B：改進(jìn)生物反應(yīng)器熱量和質(zhì)量傳遞的方法。
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【簡(jiǎn)答題】酶和細(xì)胞的固定化有哪幾種方法，舉出兩個(gè)應(yīng)用實(shí)例。
答案：
酶和細(xì)胞的固定化有載體結(jié)合法、交聯(lián)法和包埋法。
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答案：
要有亞硫酸鹽氧化法、溶氧電極法和氧的衡算法。亞硫酸鹽氧化法不能用于測(cè)定真實(shí)發(fā)酵液的Kla，但具有參比價(jià)值。溶氧電極法用于...
