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問答題
【簡答題】減少固定化酶反應(yīng)體系中的傳質(zhì)阻力有哪些措施？
答案：
減少固定化酶顆粒的尺寸；采用大孔基質(zhì)材料；增加底物濃度；增加液相的擾動，減少體積傳質(zhì)系數(shù)。
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問答題
【簡答題】縮短微生物間歇培養(yǎng)延遲期常采用的方法是什么？
答案：
A：接種的微生物應(yīng)盡可能是高活力的（用對數(shù)期的微生物作種子）。
B：用于種子培養(yǎng)的介質(zhì)和條件應(yīng)盡可能接近生產(chǎn)...
B：用于種子培養(yǎng)的介質(zhì)和條件應(yīng)盡可能接近生產(chǎn)...
問答題
【簡答題】與單級連續(xù)培養(yǎng)相比，多級連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點是什么？
答案：
A：有利于解決不同生產(chǎn)階段有不同生產(chǎn)要求的矛盾，如菌體生長和產(chǎn)物生成的溫度不一至。
B：有利于解決快速生長和...
B：有利于解決快速生長和...
