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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】脂溶性維生素和水溶性維生素各包括哪些維生素？

答案：

脂溶性維生素包括：VA、VD、VE、VK；水溶性維生素包括整個(gè)B族維生素和維生素C。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】何謂微量元素？常量元素？

答案：微量元素指動(dòng)物體內(nèi)含量在萬(wàn)分之一以下的元素，主要有：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鈷、鉬、氟、鉻、鎘、硅、釩、鎳、錫、砷、鉛、...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】脂肪有什么營(yíng)養(yǎng)作用？

答案：

貯存能量
溶性脂維生素的溶劑
是細(xì)胞的組成成分
畜產(chǎn)品的主要成分
提供必需脂肪酸
保持體溫