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名詞解釋
衛(wèi)生品質(zhì)
答案：
主要是稻米中農(nóng)藥及重金屬元素(如砷、鎘、汞、鉛) 等有害成分的殘留狀況等。
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名詞解釋
外觀品質(zhì)
答案：
或稱市場(chǎng)（商品）品質(zhì)，它體現(xiàn)吸引消費(fèi)者的能力，評(píng)價(jià)指標(biāo)主要有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。
名詞解釋
水稻標(biāo)準(zhǔn)化栽培
答案：
是指以稻作生產(chǎn)全過(guò)程為對(duì)象，以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，合理地運(yùn)用 “簡(jiǎn)化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)&rd...
