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問答題

【簡答題】篩理工作的要求有哪些？

答案： ①及時的提取產(chǎn)品和副產(chǎn)品；
②盡可能精細的分級在制品；
③來料、產(chǎn)物的去向要符合同質(zhì)合并；

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【簡答題】在研磨過程中，為什么會產(chǎn)生物料粘在磨輥上或軋成片狀的現(xiàn)象，應(yīng)如何解決？

答案：

因為軋距過緊，通過軋距系統(tǒng)的調(diào)節(jié)將軋距調(diào)松一點。

【簡答題】試簡述在整個制粉過程中，各研磨系統(tǒng)的作用？

答案： B：將麥粒剝開，從麩片上刮下麥渣、麥心和粗粉，并保持麩片不過分破碎，以便使胚乳和麥皮最大限度的分離，并提出少量的小麥粉。...