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多項(xiàng)選擇題

制定《食品衛(wèi)生法》的目的是（）。

A.保證食品衛(wèi)生
B.防止食品污染和有害因素對人體的危害
C.保證食品味道優(yōu)美
D.保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)

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多項(xiàng)選擇題

制定食品安全緊急預(yù)案時，應(yīng)包括（）等內(nèi)容。

A.及時報(bào)告
B.醫(yī)療求援
C.病源保護(hù)
D.信息公開

單項(xiàng)選擇題

制蔬菜時要按（）的程序，菜與肉類不能混洗。

A.“一浸、二洗、三焯、四炒”
B.“一浸、二洗、三炒、四焯”
C.“一洗、二焯、三浸、四炒”
D.“一洗、二浸、三焯、四炒”