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名詞解釋

餐飲營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研

答案：是通過(guò)運(yùn)用科學(xué)的方法，系統(tǒng)而有目的的收集各種資料信息，分析餐飲市場(chǎng)變化的內(nèi)在原因，協(xié)助餐飲企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，并為餐飲企業(yè)...

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預(yù)測(cè)性研究

答案：

為了推斷和測(cè)量現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)的未來(lái)變化和發(fā)展趨勢(shì)而進(jìn)行的研究。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)答4Cs營(yíng)銷(xiāo)觀念在餐飲營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)用中有哪些作用？

答案： 1、認(rèn)真研究餐飲消費(fèi)者需求：餐飲顧客的消費(fèi)需求多種多樣，總結(jié)起來(lái)有以下一些共同點(diǎn)：價(jià)格上求公道、衛(wèi)生上求信的過(guò)、服務(wù)上求...