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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】按照顧客就餐動(dòng)機(jī)將餐飲市場(chǎng)可以分為哪些類(lèi)型?
答案:
(1)商務(wù)接待型顧客為商務(wù)顧客,他們就餐的動(dòng)機(jī)是為了宴請(qǐng)客戶,對(duì)餐飲產(chǎn)品(菜肴、設(shè)施、環(huán)境和服務(wù))的檔次的要求很高,只要...
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