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判斷題

餐廳服務(wù)員為客人服務(wù)咖啡或茶時(shí)，應(yīng)將糖盅、奶罐擺放在客人的餐臺(tái)上。

答案：錯(cuò)誤

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服務(wù)酒水時(shí)客人的酒杯僅剩1/4時(shí)，要為客人添加酒。

答案：錯(cuò)誤

西餐撤盤時(shí)，應(yīng)征得客人的允許后，從客人的左手邊將盤和刀叉同時(shí)撤下。

答案：錯(cuò)誤