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多項(xiàng)選擇題
酒吧營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作包括()。
A.領(lǐng)取當(dāng)天需要的酒類物品
B.檢查冷藏柜的溫度
C.做好配料準(zhǔn)備
D.搞好環(huán)境衛(wèi)生
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飲料量的控制可以由()幫助實(shí)現(xiàn)。
A.量杯
B.瓶裝式計(jì)量表
C.電子售酒系統(tǒng)
D.收款程序控制
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多項(xiàng)選擇題
碳酸飲料中含有()。
A.硝酸鹽
B.碳酸鹽
C.硫酸鹽
D.磷酸鹽
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