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問答題

【簡答題】我國現(xiàn)代餐飲市場的發(fā)展特點是什么？

答案：隨著改革開放的不斷深入，經(jīng)營品種與服務(wù)范圍進一步擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)日趨合理；高科技不斷應(yīng)用與生產(chǎn)與服務(wù)，現(xiàn)代化餐飲生產(chǎn)設(shè)備與...

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多項選擇題

餐飲娛樂項目開發(fā)包括（）。

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多項選擇題

項目的組織管理包括（）。

A.組織落實
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C.激勵機制和創(chuàng)新機制
D.標(biāo)準(zhǔn)化和個性化服務(wù)