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單項選擇題

血紅素鐵，來自于肝臟、動物血、瘦豬肉等含的食物（）。

A.動物蛋白質低
B.動物蛋白質高
C.植物蛋白高
D.植物蛋白質低

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單項選擇題

鐵是（）的組成成份，擔負著輸送氧的功能。

A.血紅蛋白
B.血清
C.血小板
D.細胞

單項選擇題

（）是血紅蛋白的組成成份，擔負著輸送氧的功能。

A.鋅
B.鐵
C.鉛
D.鈣