某工程項目，業(yè)主與承包方簽訂了工程施工合同，與監(jiān)理單位簽訂了施工階段監(jiān)理合同。施工合同規(guī)定：設備由業(yè)主供應，其他建筑材料由承包方采購。 
施工過程中，承包方未經監(jiān)理工程師事先同意，訂購了一批鋼材，鋼材運抵施工現(xiàn)場后，監(jiān)理工程師進行了檢驗。檢驗中監(jiān)理工程師發(fā)現(xiàn)承包方未能提交該批材料的合格證、質量保證書和材質化驗單，且這批材料外觀質量不好。 
業(yè)主經與設計單位商定，對主要裝飾石料指定了材質、顏色和樣品，并向承包方推薦廠家，承包方與廠家簽訂了訂貨合同。廠家將石料按合同采購量送達現(xiàn)場，進場時經檢查該批材料顏色有部分不符合要求，監(jiān)理工程師通知承包方該材料不得使用。承包方要求廠家退貨，廠家要求承包方支付退貨運費，承包方不同意支付，廠家要求在應付承包方工程款中扣除上述費用。

關于鋼材質量問題，下述說法中正確的有()。