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單項選擇題

苦杏仁為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的干燥成熟種子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，這也是藥典中其質量控制成分。鑒定苦杏仁時所依據的香氣來自于（）

A.苦杏仁苷
B.野櫻苷
C.苯羥乙腈
D.苯甲醛
E.氫氰酸

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單項選擇題

苦杏仁為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的干燥成熟種子?？嘈尤手饕锌嘈尤受?，這也是藥典中其質量控制成分。苷的分類中，苦杏仁苷屬于（）

A.氰苷
B.酯苷
C.碳苷
D.酚苷
E.硫苷

多項選擇題

苦杏仁苷酶水解的最終產物是（）

A.野櫻苷
B.苯羥乙腈
C.苯甲醛
D.氫氰酸
E.葡萄糖