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單項選擇題

對于保護胃黏膜具有重要作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。

A.胃蛋白酶
B.內(nèi)因子
C.水分
D.黏液-碳酸氫鹽屏障
E.無機離子

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單項選擇題

膽汁中不含有的物質(zhì)是（）。

A.消化酶
B.膽鹽
C.卵磷脂
D.膽色素
E.膽固醇

單項選擇題

下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是（）。

A.蛋白質(zhì)、脂肪、糖
B.脂肪、糖、蛋白質(zhì)
C.糖、蛋白質(zhì)、脂肪
D.蛋白質(zhì)、糖、脂肪
E.糖、脂肪、蛋白質(zhì)