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單項選擇題
【A1型題】下列關于唾液的生理作用，錯誤的是（）
A.唾液可使蛋白質初步分解
B.豬的唾液可使少量淀粉分解為麥芽糖
C.唾液可清除口腔中的殘余食物
D.唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成團
E.唾液可濕潤與溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味覺
