A.前臺小商品須明碼標價，品種和價格符合公司規(guī)定；
B.前臺服務員每班交接時，須清點商品并填寫《小商品銷售交接班表》；酒店若有代銷商品，需同時填寫《代銷商品銷售交接班表》；
C.前廳經(jīng)理須在每月末對小商品進行盤點，運營經(jīng)理監(jiān)盤，并由兩人在《買斷商品盤點表》上簽字，表格由駐店專員保存；
D.小商品入庫/出庫時，前廳經(jīng)理應填寫《入庫/出庫單》的“入庫”部分，“出庫”部分不用填寫，由《小商品銷售交接班表》代替。