單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于餐廳計(jì)劃清潔衛(wèi)生安排不正確的是哪項(xiàng)()?
A.以服務(wù)手冊為依據(jù),明確清潔標(biāo)準(zhǔn),制定清潔計(jì)劃
B.清潔周期與清潔項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)餐廳實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整
C.盡量減少參與計(jì)劃衛(wèi)生人員數(shù)量,避免重復(fù)勞動(dòng)和人力浪費(fèi)
D.進(jìn)行計(jì)劃清潔時(shí)以不影響正常經(jīng)營為準(zhǔn),應(yīng)安排在收市以后進(jìn)行