A.可可豆脂具有多晶型 B.可可豆脂為天然產(chǎn)物,其化學(xué)組成為脂肪酸甘油酯 C.半合成脂肪酸甘油酯具有適宜的熔點,易酸敗 D.半合成脂肪酸甘油酯為目前取代天然油脂的較理想的栓劑基質(zhì) E.可可豆脂是一種固體脂肪
A.氣相色譜法 B.薄層色譜法 C.電泳法 D.毛細管電泳法 E.高效液相色譜法
A.鈰量法 B.碘量法 C.溴量法 D.溴酸鉀法 E.亞硝酸鈉法