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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟的化學(xué)組成敘述正確的是（）

A.蛋白質(zhì)含量較高
B.膽固醇含量較高
C.無(wú)機(jī)鹽含量較少
D.維生素含量較少
E.碳水化合物含量較高

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】母乳中含量很低的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.鈣和維生素D
B.鈣和維生素A
C.鐵和維生素A
D.鐵和維生素D
E.維生素A和維生素D

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)不是抗?fàn)I養(yǎng)因子（）

A.果膠
B.草酸
C.單寧
D.有機(jī)酸
E.抗胰蛋白酶因子