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多項選擇題

膳食調查的目的是（）。

A.了解膳食組成情況
B.了解營養(yǎng)攝入狀況
C.三餐熱量分配是否合理
D.了解體內營養(yǎng)素儲備情況
E.有無營養(yǎng)缺乏癥存在

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多項選擇題

促進膳食鈣吸收的因素有（）。

A.維生素D
B.乳糖
C.蛋白質
D.草酸
E.植酸

多項選擇題

核黃素缺乏癥的臨床表現(xiàn)為（）。

A.口角炎、舌炎
B.陰囊皮炎
C.脂溢性皮炎
D.對稱性皮炎
E.角膜血管形成