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單項(xiàng)選擇題

下列真菌人工培養(yǎng)的條件中，正確的是（）。

A.培養(yǎng)基中必須含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.最適pH為9.0
C.大部分真菌最適溫度為25～28℃
D.需5%～10%CO₂環(huán)境
E.培養(yǎng)時(shí)間為24小時(shí)

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單項(xiàng)選擇題

葡萄球菌可分為金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌三類，其目前的分類依據(jù)主要是根據(jù)的特征是（）。

A.凝固酶
B.色素
C.發(fā)酵乳糖
D.發(fā)酵甘露醇
E.內(nèi)毒素

單項(xiàng)選擇題

非冷凍食品需在下列哪個(gè)溫度下保存（）。

A.2～8℃
B.0～5℃
C.-2～5℃
D.室溫
E.20～25℃