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單項(xiàng)選擇題

大腸埃希氏菌與傷寒沙門氏菌在糖發(fā)酵方面的主要差別之一在于傷寒沙門氏菌不分解（）。

A.乳糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.山梨醇

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】葡萄球菌經(jīng)革蘭染色后呈（）。

A.紅色
B.黃色
C.綠色
D.紫色
E.灰色

單項(xiàng)選擇題

食品霉菌和酵母計(jì)數(shù)選擇菌落數(shù)應(yīng)在下列哪項(xiàng)之間的平皿進(jìn)行計(jì)數(shù)（）。

A.30～300
B.5～50
C.50～150
D.10～150
E.30～100