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A.氨基酸殘基的側鏈伸向螺旋外側
B.多為左手螺旋
C.靠離子鍵維持穩(wěn)定
D.螺旋走向為逆時針方向
E.肽鏈充分伸展呈鋸齒狀

A.Mb（Mr：68500）
B.血清白蛋白（Mr：68500）
C.牛胰島素（Mr：5700）
D.馬肝過氧化氫酶（Mr：247500）
E.牛ν－乳球蛋白（Mr：35000）

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