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單項(xiàng)選擇題

在280nm波長(zhǎng)處有最大吸收峰的氨基酸是（）

A.絲氨酸、丙氨酸
B.天冬酰胺、谷胺酰胺
C.色氨酸、酪氨酸
D.纈氨酸、亮氨酸
E.甲硫氨酸、蘇氨酸

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單項(xiàng)選擇題

恢復(fù)期病人和兒童的氮平衡是（）

A.氮總平衡
B.氮正平衡
C.氮負(fù)平衡
D.攝入氮≤排出氮
E.攝入氮≥排出氮

單項(xiàng)選擇題

催化α-酮戊二酸和NH生成相應(yīng)含氮化合物的酶是（）

A.谷草轉(zhuǎn)氨酶
B.谷丙轉(zhuǎn)氨酶
C.谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶
D.谷氨酸脫氫酶
E.谷氨酰合成酶