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單項選擇題

【A1型題】膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的最佳比例為（）

A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：1：2
D.2：1：1
E.1：2：2

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單項選擇題

【A1型題】膳食營養(yǎng)素參考攝入量是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，下列哪個指標(biāo)不屬于這組參考值（）

A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.平均攝入量
E.可耐受最高攝入量

單項選擇題

【A1型題】人類所需的營養(yǎng)素，按其化學(xué)性質(zhì)或生理功能可分為（）

A.4大類
B.5大類
C.6大類
D.7大類
E.8大類