A.細(xì)菌 B.霉菌 C.酵母 D.病毒 E.以上都不是
A.在55℃10分鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌 B.在55℃10分鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌 C.在55℃10秒鐘可減弱食品中90%鼠傷寒沙門菌 D.在55℃10秒鐘可殺死食品中90%鼠傷寒沙門菌 E.在55℃10分鐘食品中90%鼠傷寒沙門菌不能繁殖
A.大腸菌群 B.腸桿菌屬 C.腸球菌屬 D.克雷伯菌屬 E.志賀菌屬