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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于食品企業(yè)清洗、消毒重點(diǎn)的是（）

A.公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清洗消毒
B.食品加工場(chǎng)所空氣消毒
C.食品從業(yè)人員手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品從業(yè)人員的健康檢查

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是（）

A.加工好的食品盡快食用
B.加工好的食品在室溫下存放不超過(guò)6小時(shí)
C.加工好的食品應(yīng)儲(chǔ)存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏
E.剩余食品食用前要徹底重新加熱

單項(xiàng)選擇題

對(duì)于生態(tài)學(xué)研究錯(cuò)誤的說(shuō)法是（）

A.即對(duì)比調(diào)查研究
B.以個(gè)體為觀(guān)察、分析單位
C.生態(tài)學(xué)謬誤難以避免
D.不能直接測(cè)量發(fā)病率
E.?？蓱?yīng)用常規(guī)資料進(jìn)行研究，省時(shí)省力可很快得到結(jié)果