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單項選擇題

維生素E含量豐富的食品是（）

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類

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單項選擇題

含維生素A原較高的食物是（）

A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.蘋果
E.四季豆

單項選擇題

視黃醇當(dāng)量是指（）

A.維生素A1的量
B.維生素A2的量
C.體內(nèi)具有維生素A活性物質(zhì)的總量
D.β-胡蘿卜素的量
E.其他維生素A原的量