A.都是以其本體形式或可被機(jī)體利用的前體形式存在于天然植物中 B.大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成,也不能儲(chǔ)存于組織中 C.它們不是構(gòu)成各種組織的原料,有的可以提供能量 D.雖然生理需要量很少,但在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過(guò)程中起著十分重要的作用 E.常以輔酶或輔基的形式參與酶的功能,不少維生素具有幾種結(jié)構(gòu)相近、生物活性相同的化合物
A.植物油 B.豬油 C.綠葉蔬菜 D.牛奶 E.動(dòng)物肝臟
A.血清維生素A水平 B.改進(jìn)的相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn) C.視覺(jué)暗適應(yīng)功能測(cè)定 D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白 E.競(jìng)爭(zhēng)受體結(jié)合試驗(yàn)