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單項選擇題

【A型題】由于代謝障礙而引起肝豆狀核變性的礦物質(zhì)為（）

A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鋅
E.鎂

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單項選擇題

【A型題】肥胖者膳食中較正常要求可適當增加比例的物質(zhì)為（）

A.優(yōu)質(zhì)蛋白
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.膽固醇
E.乙醇

單項選擇題

糖尿病腎病患者優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占全日蛋白質(zhì)的適宜比例為（）

A.10％～20％
B.20％～30％
C.30％～40％
D.40％～50％
E.50％～70％