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單項選擇題

【A型題】肝硬化早期患者采用的膳食原則不正確的有（）

A.通過膳食治療增進食欲，增加能量的攝入水平
B.增加蛋白質(zhì)的攝入量，促進肝細胞修復再生
C.應該控制能量和蛋白質(zhì)的攝入量，減輕肝臟的負擔
D.肝硬化患者的肝臟受損，因此脂肪的攝入應該適量，減輕肝臟的負擔
E.提高維生素的攝入水平，以促進能量的代謝

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單項選擇題

【A型題】增加攝入量對冠心病有保護作用的是（）

A.膳食脂肪總量
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.磷脂
E.反式脂肪酸

單項選擇題

【A型題】下列不屬于結(jié)腸癌營養(yǎng)膳食防治范疇的是（）

A.控制脂肪攝入、減少食物中膽固醇的含量
B.增加食物纖維的攝入量
C.食物多樣化
D.多吃鹽腌、煙熏和油炸食物
E.多吃新鮮蔬菜、水果