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單項(xiàng)選擇題

高溫環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)是在其膳食攝取中應(yīng)增加（）

A.動(dòng)物性食物
B.谷類食物
C.水和礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)和脂肪
E.脂肪和維生素

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單項(xiàng)選擇題

高溫環(huán)境下人體胃酸分泌減少，食欲減退的主要原因是（）

A.散熱增強(qiáng)使血液重新分配
B.消化液分泌減少
C.胃腸道功能下降
D.大量出汗使氯化鈉丟失增加
E.內(nèi)臟血管收縮

單項(xiàng)選擇題

運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐應(yīng)選擇重量輕、能量密度高、易消化吸收的食物，特別要保證供給充足的（）

A.維生素
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
E.碳水化合物