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單項(xiàng)選擇題
下述食品污染物中屬于食品雜物污染的是()
A.
90
鍶
B.
131
碘
C.鉛
D.赭曲霉
E.昆蟲
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單項(xiàng)選擇題
下列對有毒金屬的描述中錯(cuò)誤的是()
A.AS
3+
的毒性大于AS
5+
B.正常人發(fā)砷<5μg/kg
C.成人對鉛較兒童更敏感
D.鎘廣泛用于電鍍和電池、顏料
E.進(jìn)入人體內(nèi)的鉛可長期蓄積
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單項(xiàng)選擇題
我國的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,燒烤或熏制的動(dòng)物性食品中B(a)P的含量應(yīng)()
A.≤10μg/kg
B.≤50μg/kg
C.≤5μg/kg
D.≤1μg/kg
E.≤100μg/kg
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