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單項選擇題

【A型題】下列肉類食品中，膽固醇含量最高者是（）

A.豬瘦肉
B.豬肝
C.豬腎
D.豬腦
E.牛瘦肉

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單項選擇題

【A型題】在選擇蔬菜的品種時，最好多選綠色葉菜，因為它們含有較多的（）

A.水
B.碳水化合物
C.胡蘿卜素
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪

單項選擇題

【A型題】下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.芳香物質(zhì)
E.礦物質(zhì)