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單項(xiàng)選擇題

【A型題】構(gòu)成食物中淀粉的最基本*單位是（）

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.核糖

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單項(xiàng)選擇題

1g碳水化合物在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的能量是（）

A.4.0kcal
B.16.7kcal
C.9.0kcal
D.6.0kcal
E.167kcal

單項(xiàng)選擇題

【A型題】食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）

A.36.7kJ
B.16.7kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal