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多項(xiàng)選擇題

下列屬于蛋清中蛋白質(zhì)的有（）。

A.卵伴清蛋白
B.卵黏蛋白
C.抗生物素蛋白
D.白蛋白
E.清蛋白

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多項(xiàng)選擇題

根莖類蔬菜包括（）。

A.竹筍
B.山藥
C.藕
D.蔥
E.蒜

多項(xiàng)選擇題

含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品有（）。

A.雞蛋
B.牛奶
C.稻米
D.牛肉
E.大豆