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多項選擇題

食品衛(wèi)生學的研究方法有（）。

A.食品衛(wèi)生學檢驗方法
B.食品毒理學方法
C.食品安全性評價方法
D.危險性分析方法
E.行政與法制監(jiān)督管理方法

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多項選擇題

營養(yǎng)學的研究方法有（）。

A.營養(yǎng)流行病學
B.營養(yǎng)缺乏病研究方法
C.營養(yǎng)代謝研究方法
D.營養(yǎng)狀況評價方法
E.食物營養(yǎng)成分測定方法

多項選擇題

食品衛(wèi)生學的主要研究內(nèi)容為（）。

A.食品污染
B.食品衛(wèi)生問題
C.食品營養(yǎng)素的種類
D.食源性疾病
E.食品衛(wèi)生監(jiān)督管理