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多項(xiàng)選擇題

糧豆的主要衛(wèi)生問(wèn)題包括（）

A.真菌及其毒素的污染
B.農(nóng)藥殘留
C.有害化學(xué)物質(zhì)的污染
D.倉(cāng)儲(chǔ)害蟲(chóng)
E.有毒種子

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多項(xiàng)選擇題

下列屬于微波食品的衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題的有（）

A.農(nóng)藥殘留
B.微生物殘留
C.包裝材料污染
D.物理性污染
E.酶天然毒性

多項(xiàng)選擇題

可以作為微膠囊化食品芯材的物質(zhì)有（）

A.食品添加劑
B.維生素
C.氨基酸
D.礦物質(zhì)
E.精煉油