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多項(xiàng)選擇題
引起食物中毒的食品有()
A.被致病菌和(或)毒素污染的食品
B.被有毒化學(xué)品污染的食品
C.外觀與食物相似而本身含有有毒成分的物質(zhì)
D.本身含有有毒物質(zhì),而加工、烹調(diào)不當(dāng)未能將毒物去除的食品
E.由于貯存條件不當(dāng),在貯存過(guò)程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品
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多項(xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)劃分的類型包括()
A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血型
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型
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多項(xiàng)選擇題
大腸埃希菌食物中毒癥狀主要的類型包括()
A.急性胃腸炎型
B.急性菌痢型
C.敗血癥型
D.神經(jīng)、精神型
E.出血性腸炎型
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