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單項選擇題

以下哪種氨基酸是含硫的氨基酸（）

A.甲硫氨酸
B.賴氨酸
C.谷氨酸
D.亮氨酸
E.酪氨酸

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單項選擇題

球蛋白分子中哪一組氨基酸可形成疏水作用（）

A.富含賴氨酸和組氨酸
B.富含亮氨酸和脯氨酸
C.富含絲氨酸與甲硫氨酸
D.富含半胱氨酸與天冬酰胺
E.富含絲氨酸與蘇氨酸

單項選擇題

下列哪一種氨基酸不含極性側鏈（）

A.亮氨酸
B.蘇氨酸
C.絲氨酸
D.半胱氨酸
E.酪氨酸