某豪華酒店工程項目，為18層框架混凝土結構，全現(xiàn)澆混凝土樓板，主體工程已全部完工，經驗收合格，進入裝飾裝修施工階段。該酒店的裝飾裝修工程由某裝飾公司承攬了施工任務，裝飾裝修工程施工工期為120d，裝飾公司在投標前已領取了全套施工圖樣，該裝飾裝修工程采用固定總價合同，合同總價為720萬元。該裝飾公司在酒店裝修的施工過程中采取了以下施工方法：地面鑲邊施工過程中，在靠墻處采用砂漿填補；在采用摻有水泥拌和料做踢腳線時，用石灰漿進行打底；木竹地面的最后一遍涂飾在裱糊工程開始前進行。對地面工程施工采用的水泥的凝結時間和強度進行復驗后開始使用。在水磨石整體面層施工過程中，采用同類材料以分格條設置鑲邊。
問題：
1．該酒店的裝飾裝修工程合同采用固定總價是否妥當?為什么?
2．建設工程合同按照承包工程計價方式可劃分為哪幾類?