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判斷題

我國目前的膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)改進(jìn)的方向應(yīng)是科學(xué)地增加蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量。

答案：正確

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我國人均每日攝入蛋白質(zhì)67g，其中動物性蛋白質(zhì)只有7.5g。

答案：正確

日本的食物消費(fèi)構(gòu)成中肉類、大豆制品等消費(fèi)較少。

答案：錯(cuò)誤