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單項(xiàng)選擇題

（）學(xué)名石刁柏，又名龍須菜、露筍，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽(yù)。

A.土豆
B.蘿卜
C.竹筍
D.蘆筍

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單項(xiàng)選擇題

西芹屬于（）蔬菜。

A.葉菜類
B.莖菜類
C.根菜類
D.花菜類

單項(xiàng)選擇題

（）是調(diào)味的重要原料，在烹調(diào)中可起到去腥解膩，調(diào)和多種食味的作用

A.茴香菜
B.芫荽
C.蔥
D.芹菜