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判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不能自行對所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗，只能委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗。

答案：錯誤

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食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

答案：正確

單項選擇題

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品流通經(jīng)營應(yīng)當(dāng)依法取得食品（）。

A.生產(chǎn)許可
B.流通許可
C.餐飲服務(wù)許可