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單項選擇題

【A1型題】有關(guān)鐵的吸收,下列說法正確的是()

A.鞣酸含量高的食物可促進鐵的吸收
B.飯后鐵的吸收比飯前吸收好
C.食物中的肌紅蛋白鐵最易吸收
D.含有VitC的食物可阻礙和回腸上段吸收
E.口服鐵劑主要在空腸上段吸收

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