在班里，珍妮是個總愛低著頭、很憂郁的女孩，因為她一直覺得自己長得不夠漂亮。一天，老師帶她到飾物店買了只綠色蝴蝶結，店主不斷贊美她戴上蝴蝶結挺漂亮。老師也夸她，“珍妮，你昂起頭來真美!”老師愛撫地拍拍她的肩說。那一天，她得到了許多人的贊美。她心想一定是蝴蝶結的功勞。從那以后，珍妮一直都不肯把蝴蝶結摘掉，每天都昂起頭開心地走路。
運用“以人為本”的學生觀，試對上例作出分析。

學生劉某，15歲，男，平時不善言談，孤獨冷漠，不喜歡集體生活，常獨來獨往，不會關心別人，不善于與他人相處，一次餐會上，他把自己愛吃的里脊肉、大雞腿、排骨、草莓、蘋果一股腦兒放在自己的碗中獨自享用，全然不顧周圍同學們的反應。
請運用素質教育的知識分析以上情況。