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單項選擇題

【A型題】營養(yǎng)物質大部分在小腸吸收，其空腸上段主要吸收（）

A.脂肪、脂溶性維生素
B.蛋白質、鋅
C.葡萄糖、水溶性維生素、鐵
D.水、電解質
E.葉酸、鈣

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單項選擇題

【A型題】燒傷病人的能量消耗-BEE×活動系數×（？），其中（？）代表的是（）

A.應激系數
B.燒傷程度
C.體重
D.燒傷深度
E.燒傷面積

單項選擇題

【A型題】關于食物纖維在糖尿病飲食治療中的作用，錯誤的是（）

A.降低血脂
B.降低餐后血糖
C.改善葡萄糖耐量
D.增加胰島素分泌
E.增加飽腹感