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多項選擇題

白質(zhì)可來源于下列食物（）

A.大豆
B.谷類
C.蛋類
D.奶類

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多項選擇題

列屬于蛋白質(zhì)的生理功能的是（）

A.構(gòu)成和修復(fù)組織
B.調(diào)節(jié)生理功能
C.促進膽固醇代謝
D.供能

多項選擇題

含鐵脂豐富的食物有（）

A.動物血
B.瘦肉
C.腦
D.肝