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A.水溶性大
B.主要用于殺菌與防腐
C.起表面活性的部分是陽離子
D.在酸性與堿性溶液中不穩(wěn)定

A.能夠顯著降低兩相間界面張力的物質(zhì),如：乙醇、吐溫等
B.分子結(jié)構(gòu)中同時含有親水基團和親油基團
C.低濃度時，發(fā)生表面吸附
D.高濃度時進入溶液內(nèi)部

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